Ardi Gasna & ces fromages qu'on assassine!
Mercredi, j'ai regardé la TV, ... quasi une soirée exceptionnelle!
Y avait Thierry Neuvic sur la 6.
Depuis "Clara Sheller" & le "Miroir de l'eau", je suis amoureuse de lui & de Bernard Yerlès.
Ben oui! une fille-Libellule, C une fille quand même!
L'avantage C que je peux avoir 2 amoureux!
Alors autant vous dire que l'histoire des 3 clés, je m'en moquais un peu.
Du coup, j'ai zappé.
Du coup, je suis tombée de mon canapé,
quand j'ai atterri dans une fromagerie où j'ai reconnu, illico, Luc Morelon, même en charlotte glamour!.
Ben oui, dans une vie extrêmement antérieure, j'ai travaillé chez Lanquetot (au marketing du camembert au lait cru) dans le groupe Besnier,
& le Morelon, C big boss maitre es fromage industriel.
Du coup, hop!
j'ai zappé pour retrouver mon Chouchou en bien mauvaise posture de poursuite, mais au volant de THE Land Rover Defender, la voiture de mes rêves (quand je vous dit que C un gars bien, le Neuvic!).
J'avais eu le temps de voir que coté fromage,
C Perico Légasse, jounaliste gastronomique, qui mène l'enquête du fromage au lait cru, avec Erik Svensson (le suédois de Christine Bravo), en candide européen.
Balade de 20 000 km en camping-car en France, en Europe & aux Etats-Unis.
A Bruxelles aussi.
En général, ce genre d'émission, ça me fout en rogne pour le restant de la semaine, ... tellement c'est brodé de conneries, d'idées retricotées par les lobby de la world compagnie ou des décalqués du terroir de zola.
Mais, là, je dois avouer que Mon Chouchou sur la 6 n'a pas fait le poids (et pourtant, quel (beau) morceau!).
Le Périco Légasse, que je savais déjà être un bon journaliste,
qui fait ni son Coffe, ni son Elle,
a tracé un joli chemin au pays du fromage, en allant même foutre les pieds dans le plat!.
Du coup, j'ai laissé mon Neuvic dans les bras de la Julie Gayet,
(vous voyez le sacrifice!),
& ça m'a même pas foutu en rogne.
Même que Perico Légasse a dit à Erik:
"je t'ai gardé le meilleur pour la fin..."
Devinez pile où leur camping-car a atterri?
Chez moi, au coeur de mon pré gourmand!
Pile presk au Pied de Ma Rhune,
à quelques envolées de Libellule, dans les montagnes pyrénéennes de la Soule,
pour montrer un joli berger bio
qui fait de l'Ardi Gasna, Mon fromage de brebis que j'adore.
La moralité du reportage:
•la surpuissance du groupe Besnier-Lactalis modifierait-elle un petit peu légèrement la géographie du fromage en France? le commerce mondial itou?
•l'éducation au goût peut-elle être confiée aux marques alimentaires & publicitaires?
•faut-il mieux manger des fromages au lait cru pour le goût & la santé
... ou comme le dit la pub, C mieux des pasteurisés + actimel (le tout venant des 2 grands groupes Besnier-Danone)?
•••Post ScriptOUm:
•au fait, je ne mange plus du tout de produits laitiers de vache (que du brebis) depuis 1 an,
& je vais beaucoup mieux (prise de sang à l'appui), au niveau de mon foie&intestins, pourtant gravement malades,
voire même plus du tout de problème Orl à répétition,
... mais je vois pas le rapport ... du tout.
•heureusement,
le Père Noël est une ordure est arrivé en 2è partie de soirée:
et là, franchement, la pièce de théatre, C un vrai régal!
... y compris les "spotsi d'Ossieck"!
POUR EN SAVOIR PLUS:
•••Fromage de brebis Ossau-Iraty, ardi gasna & l'effet Aquitaine
•••Périco Legasse est chroniqueur à Marianne,
& j'aime bien le voir dans "C dans l'air" sur la 5 les soirs de débat sur la consommation alimentaire.
•••un grand merci à Xavier de Mazenod, qui a fait un résumé + factuel & sérieux ...
avouons-le, C ce qui m'a décidé à faire cette note! ...
tout de même pile dans mon grand sujet du dialogue producteur-consommateur,
mais comme pour les Desperate Housewives & la grève de leurs scénaristes, moi petite Libellule, je suis abandonnée par mon Porte-Plumàdélices en pause atlantique!
•••C peut-être l'occasion de repenser aux Assises de l'Origine?
(organisées chaque année par la Chambre régionale d'agriculture d'Aquitaine, lors du salon de l'agriculture de Bordeaux)
•en 2006, Evolution des indications géographiques en Europe et dans le monde
on y parlait de l'agneau de Charlevoix,
de la question des appellations fromagères
& patati...
•en 2007, Synergie droit & marketing
on y parlait du concept d'origine dans le commerce mondial,
de la question de l'identité, terroir & marques,
& patati...
•••ou de repenser aux moutons écossais?
... oui mais à condition de pas me forcer à manger du haggis!
•••C aussi l'occasion de vous faire connaitre,
même si ça vient pas d'acteurs du Sud-Ouest,
qui a réalisé un calendrier 2008
... comment dire ....
... mais non, C pas moi sur la photo!
la preuve, je me suis coupé les cheveux!
merci crédit photo ©Dany Leriche.
•••Thierry Neuvic & la légende des 3 clés,
Photo by Pascal Le Segretain©Getty Images.
Mon blog ne traite pas des sujets culinaires. Quoique !! Les travailleurs intellectuels indépendants ou autonomes ont besoin de plaisirs simples et d'une bonne hygiène de vie, qui passe par une nourriture équilibrée !!
Je voulais juste ajouter que ce cher Daniel Schneidermann, viré des lucarnes, remet le couvert sur le net : http://arretsurimages.net/
Et il a fait un bon dossier sur le docu de Périco sur France 3, incluant des bonus commentés par Périco soi-même : http://arretsurimages.net/dossier.php?id=31
Le premier clip commence par une intro de Schneidermann, un peu longue et chiante, à son habitude de communicant pas très communicatif !!
Ensuite on a Périco débatant avec Elisabeth Lévy, chroniqueuse un peu foldingue, mais marrante qui officie aussi sur Europe, chez Morandini.
A voir et à écouter, pour celles et ceux qui veulent en savoir plus sur l'émission, la censure, les coupures au montage.
Rédigé par: patrick | vendredi 11 janvier 2008 at 13h12
Chapeau bas pour cette note, je me suis bien amusée... Merci de nous faire rire, c'est un grand plaisir que de vous lire, et puis entre non "buveuses de lait", qui plus est, dans le sud ouest, on peut se tirer le chapeau, pour faire revenir le soleil dans nos belles contrées... Brrrr, ça caille sec en ce moment !!!
Heureusement qu'il y a du soleil dans nos coeurs !!!
Au plaisir de vous lire
Rédigé par: violette | mercredi 02 janvier 2008 at 17h27