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Vous cherchez à ajouter un petit quelque chose en plus à votre alimentation ? Préparez des délices avec ces 5 recettes de smoothies faciles à suivre ! Les smoothies sont un moyen incroyable d’obtenir vos portions quotidiennes de fruits et légumes, tout en satisfaisant votre dent sucrée. Dans cet article de blog, nous discuterons des bases pour faire de délicieux smoothies, ainsi que de cinq recettes simples que vous pouvez suivre. Alors attrapez votre mixeur et préparez-vous à savourer une gâterie saine en un rien de temps !
Les bases pour faire de délicieux smoothies
Quels sont les ingrédients de base ?
Les ingrédients dont vous avez besoin pour faire un délicieux smoothie sont des fruits, des légumes et du liquide. Les fruits peuvent inclure des bananes, des fraises, des mangues, des kiwis, des pommes, des melons, des ananas, des avocats, des framboises, des noix de coco et des oranges. Des légumes comme les épinards ou le chou frisé peuvent également être ajoutés pour un apport nutritionnel supplémentaire. Le liquide utilisé dans un smoothie peut être du lait (lait de vache, lait d’amande, etc.), du yaourt ou du jus.
Quels sont les ustensiles de base ?
Pour faire un smoothie, vous avez besoin d’un mélangeur ou d’un robot culinaire avec des lames tranchantes qui pourront mélanger vos ingrédients jusqu’à ce qu’ils forment une consistance épaisse et crémeuse. Vous voudrez peut-être également avoir d’autres ustensiles tels que des tasses à mesurer et des cuillères à portée de main afin de pouvoir mesurer avec précision chaque ingrédient.
Quel est le rapport liquide/solide idéal ?
Lorsqu’il s’agit de trouver l’équilibre parfait entre les liquides et les solides pour vos recettes de smoothies, il est important de se rappeler qu’il n’y a pas d’approche unique, certaines personnes préfèrent les smoothies plus épais tandis que d’autres les aiment plus fins. De manière générale, cependant, il est préférable d’utiliser environ une part de solide (fruit/légume) pour deux parts de liquide lors de la préparation de smoothies afin qu’ils ne soient pas trop liquides ou trop épais !
5 recettes de smoothies faciles à suivre
Recette 1 : Smoothie banane-fraise
Ingrédients :
- 1 banane, pelée et tranchée
- 1 tasse de fraises surgelées
- ½ tasse de lait d’amande (ou tout autre type de lait)
- 2 cuillères à soupe de miel
Instructions :
- Placez les tranches de banane dans un mixeur.
- Ajouter les fraises surgelées et le lait d’amande dans le mélangeur.
- Mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse, en ajoutant plus de liquide si nécessaire pour obtenir la consistance désirée.
- Ajouter du miel au goût.
- Servir froid avec une pincée de votre garniture préférée, comme des graines de chia ou des noix hachées ! Apprécier!
Recette 2 : Smoothie mangue-kiwi-pomme
Ingrédients :
- 1 mangue, pelée et coupée en dés
- 1 kiwi, pelée et tranchée
- ½ pomme, évidée et coupée en dés
- ¾ tasse de jus d’orange
- 2 cuillères à soupe de yogourt grec
Instructions :
- Placer les morceaux de mangue dans un mixeur avec les tranches de kiwi et les cubes de pomme.
- Verser le jus d’orange puis ajouter le yaourt grec.
- Mélanger à puissance élevée jusqu’à consistance lisse, en ajoutant plus de liquide au besoin pour obtenir la consistance désirée.
- Dégustez votre délicieux smoothie mangue-kiwi-pomme !
Recette 3 : Smoothie melon-ananas-avocat
Ingrédients :
- ½ melon cantaloup, en cubes
- ½ ananas, en cubes
- ½ avocat, dénoyauté et en purée
- ¼ tasse d’eau de coco
Instructions :
- Ajouter les cubes de melon, les cubes d’ananas, la purée d’avocat et l’eau de coco dans un mélangeur ou un robot culinaire.
- Mélanger à haute vitesse jusqu’à ce qu’ils soient complètement mélangés en une texture lisse sans qu’il ne reste de morceaux.
- Transférer le mélange dans des verres ou des mugs.
- Servir frais !
Recette 4 : Smoothie Framboise, Noix de Coco, Vanille
Ingrédients :
- 1 tasse de framboises fraîches
- ⅓ tasse de lait de coco entier
- ¼ de cuillère à café d’extrait de vanille pure
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- Pincée de sel de mer
Instructions :
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur
- Mixez jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés
- Versez le mélange dans deux verres
- Dégustez !